CHI SONO
Titoli ed esperienze
Vengo dalla ricerca scientifica e ho una formazione solida e diversificata nel settore della biomedicina e della salute.
Sono laureata in Biotecnologie Farmaceutiche e nel 2020 ho conseguito un dottorato di ricerca internazionale in Immunopatologia Sperimentale, che mi ha permesso di approfondire le mie competenze in questo campo.
Nel corso degli anni, ho ampliato le mie conoscenze attraverso vari percorsi di formazione: nel 2021 ho conseguito un master di alta formazione manageriale in Pharma Medical Affairs, nel 2023 un diploma in Team Building, e successivamente ho approfondito le tematiche di alimentazione e integrazione sportiva con un corso in Scienza dell′Alimentazione e Dietetica Applicata e un diploma nazionale di Alimentazione ed Integrazione Sportiva nel 2025.
Attualmente, sto seguendo un master di II livello nel Trattamento Multidisciplinare dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e dell′Obesità.
Sono laureata in Biotecnologie Farmaceutiche e nel 2020 ho conseguito un dottorato di ricerca internazionale in Immunopatologia Sperimentale, che mi ha permesso di approfondire le mie competenze in questo campo.
Nel corso degli anni, ho ampliato le mie conoscenze attraverso vari percorsi di formazione: nel 2021 ho conseguito un master di alta formazione manageriale in Pharma Medical Affairs, nel 2023 un diploma in Team Building, e successivamente ho approfondito le tematiche di alimentazione e integrazione sportiva con un corso in Scienza dell′Alimentazione e Dietetica Applicata e un diploma nazionale di Alimentazione ed Integrazione Sportiva nel 2025.
Attualmente, sto seguendo un master di II livello nel Trattamento Multidisciplinare dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e dell′Obesità.
IL MIO APPROCCIO
né il corpo senza l′anima,
affinché difendendosi l′uno con l′altra,
queste due parti mantengano
il loro equilibrio e la loro salute.
Platone
Questa è la sintesi perfetta di cosa rappresenta per me il mio lavoro e di come intendo svolgerlo: si tratta del rispetto degli equilibri biologici e psicologici di ognuno di noi e il mio ruolo è quello di fornire una guida per ritrovare uno stato di salute ottimale senza compromettere gli aspetti psicologici e sociologici del paziente.
DI COSA MI OCCUPO
Preparo piani alimentari personalizzati in base alle esigenze fisiopatologiche dei pazienti.
Eseguo una valutazione della composizione corporea tramite la bioimpedenziometria e fornisco consigli alimentari specifici.
Mi occupo di pazienti di tutte le fasce di età, i bambini dallo svezzamento in poi, bambini/adolescenti selettivi, donne in età fertile, in gravidanza, allattamento, pre- e post- menopausa, persone anziane e con patologie diagnosticate per cui l′alimentazione è una parte fondamentale della terapia.
Seguo sportivi amatoriali e atleti che praticano sport a livello agonistico.
Dato l′interesse per l′ambito dei disturbi del comportamento alimentare, seguo persone che ne soffrono in collaborazione con altre figure professionali qualificate.
Eseguo una valutazione della composizione corporea tramite la bioimpedenziometria e fornisco consigli alimentari specifici.
Mi occupo di pazienti di tutte le fasce di età, i bambini dallo svezzamento in poi, bambini/adolescenti selettivi, donne in età fertile, in gravidanza, allattamento, pre- e post- menopausa, persone anziane e con patologie diagnosticate per cui l′alimentazione è una parte fondamentale della terapia.
Seguo sportivi amatoriali e atleti che praticano sport a livello agonistico.
Dato l′interesse per l′ambito dei disturbi del comportamento alimentare, seguo persone che ne soffrono in collaborazione con altre figure professionali qualificate.
DCA
In virtù della mia formazione specifica, mi prendo cura di pazienti affetti da Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), anche in collaborazione con altri professionisti.
Ritengo che un intervento globale e multidisciplinare sia essenziale per affrontare e risolvere efficacemente questi disturbi.
Sono convinta che ogni percorso di recupero debba essere personalizzato e supportato da un team competente.
Ascolto con attenzione le esigenze di ciascun paziente, offrendo un accompagnamento che mira a ristabilire equilibrio e benessere.
SPORT
Offro consulenze personalizzate per il controllo del peso, sia per chi pratica sport a livello amatoriale che per gli atleti agonisti.
Ritengo fondamentale adattare il piano alimentare alle esigenze specifiche di chi si dedica all'attività sportiva, migliorando le prestazioni e prevenendo infortuni.
Monitoro costantemente i risultati e faccio aggiustamenti per garantire un percorso efficace e sostenibile. Credo che una corretta alimentazione sia la chiave per raggiungere obiettivi sportivi e mantenere uno stile di vita sano.
PATOLOGIE
Preparo piani alimentari specifici per pazienti con patologie diagnosticate, come diabete, insulino-resistenza, IBS, epatopatie, reflusso gastroesofageo e dislipidemie. Ogni piano è studiato su misura per aiutare a gestire e migliorare la condizione clinica, rispettando le esigenze individuali.
La mia priorità è educare i pazienti a scegliere alimenti che favoriscano il benessere e la stabilità delle loro patologie. Collaboro con altri professionisti per garantire un approccio integrato e completo.
Credo che una corretta alimentazione possa fare la differenza nel percorso di cura e miglioramento della qualità di vita.
MISSION
Non solo corretta alimentazione
La mia mission è mettere passione e dedizione al centro del mio lavoro, offrendo un supporto alimentare che sia sempre specifico e mirato, cucito su misura per ogni singolo paziente.
Ho studiato tanto e continuo a farlo con l′obiettivo di colmare ogni lacuna e approfondire gli aspetti più interessanti di ogni caso, per poter rispondere al meglio alle esigenze di chi si rivolge a me.
Ogni piano alimentare, consiglio, ricetta o parola che condivido nasce dall′ascolto attento della storia passata, del vissuto, delle aspettative e delle ambizioni di ciascuno.
Il mio obiettivo è fare "qualcosa di più": essere non solo una professionista competente, ma anche la persona giusta al momento giusto, capace di accompagnare i miei pazienti nel loro percorso di crescita e benessere.
Attualmente lavoro in autonomia, ma sono aperta a collaborazioni con altri professionisti, specialmente nel trattamento di DCA, obesità e disturbi alimentari nei bambini, perché credo che il lavoro di squadra possa offrire un supporto ancora più completo ed efficace.
Ho studiato tanto e continuo a farlo con l′obiettivo di colmare ogni lacuna e approfondire gli aspetti più interessanti di ogni caso, per poter rispondere al meglio alle esigenze di chi si rivolge a me.
Ogni piano alimentare, consiglio, ricetta o parola che condivido nasce dall′ascolto attento della storia passata, del vissuto, delle aspettative e delle ambizioni di ciascuno.
Il mio obiettivo è fare "qualcosa di più": essere non solo una professionista competente, ma anche la persona giusta al momento giusto, capace di accompagnare i miei pazienti nel loro percorso di crescita e benessere.
Attualmente lavoro in autonomia, ma sono aperta a collaborazioni con altri professionisti, specialmente nel trattamento di DCA, obesità e disturbi alimentari nei bambini, perché credo che il lavoro di squadra possa offrire un supporto ancora più completo ed efficace.
CONTATTAMI
DOTT.SSA SABRINA DI MARCO
NUTRIZIONISTA
Via della Stazione, 13
23887 Olgiate Molgora LC
P.IVA: 18355831001
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